

夏季准妈妈健康饮食注意
夏季的高温让人感觉酷热难熬,对于准妈妈来说更是如此。尤其是高温导致的食欲不振,普通人随便吃点什么都可以应付,但对于准妈妈来说,却不能随便吃,因为肚子里的宝宝正在成长,需要营养。对准妈妈而言,度过一个平安、健康的夏季,最重要的是把好“口”关,合理安排饮食,保证食物多样性、均衡性,保持心情愉悦,安然度过闷热、烦躁的夏季。
不吃腐烂变质被污染过的食物;生吃瓜果要多清洗;海鲜不要生吃;烧烤要少吃;冰箱食物要生熟分开,进食前重新烧透。
早餐品种丰富;午餐荤素兼备;晚上尽量清淡。多食富含纤维素食品;避免高糖食品,每天水果最多半斤,尽量选择低糖的
因为白天消耗比较多,喝牛奶、酸奶不会造成低血糖的时间太长,也不会觉得太热。
适量地多吃新鲜蔬果、豆制品,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。
比如说鱼、虾、牛奶、瘦肉,辛辣食品油腻的食品尽可能减少,这样可以减少代谢也可以降低燥热的感觉。
切忌口渴才饮水,应每隔两小时喝1次。
夏季准妈妈饮食Q&A

可以吃,但不能吃太多。
西瓜是一种营养极为丰富的上好食品。准妈妈在妊娠期间常吃西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。
但西瓜中含有的糖分较多,准妈妈摄入过多的糖分再加上孕期的生理变化易导致糖代谢紊乱,会发生妊娠糖尿病。

可以适当吃冷饮,但是不要吃的太多,更不要以冷饮为主食或者主要的副食来吃。
冰激凌里面含的脂肪含量非常高,只不过打成乳状的看不出来,吃了以后会很容易发热的。
这些冷饮吃的时候虽然是凉快了,但是到体内以后产生热量很严重。而且,转化成热量又散发热量其实会更热,还会更渴。

夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
但是体质虚弱的人,不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。
准妈妈夏季提高食欲秘技
到了夏季,如果准妈妈因胃口不好而忽略了饮食营养,造成孕期营养缺乏,不仅有损准妈妈的健康,而且对宝宝的健康也是十分不利的。
营养价值:
含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。
怎样吃好:
苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。
贴心提示:
①很多人吃不惯苦味,可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去,可大大减轻苦味。
②苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
推荐食谱:猪肝炒苦瓜
主料:苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
制法:
将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。
营养价值:
马铃薯所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
怎样吃好:
煮、烤、炒、炖均可,还可做成土豆泥等。
推荐食谱:醋熘土豆丝
主料:土豆500克。调料:植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
制法:
土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。
准妈妈夏季食谱方案
牛奶蛋花:鲜牛奶250毫升,鸡蛋35克
蛋糕:蛋糕50克
糖拌西红柿:西红柿100克,红糖15克
[加餐]
红枣粥:标一米100克,红枣20克
饼干:饼干100克
米饭:标一米250克
豆腐煲猪脚:猪蹄50克,豆腐50克
炒生菜:生菜150克
海带虾米蛋汤:海带15克,虾米10克,鹌鹑蛋25克
[加餐]
金针银耳汤:金针菜15克,银耳15克
桃酥:桃酥100克
花卷:标粉250克
芹菜炒肉丝:猪瘦肉50克,芹菜150克
紫菜粉丝鸡汤:紫菜(不计),粉丝20克,鸡汤(不计)>
[加餐]
豆奶:豆奶200毫升
饼干:钙奶饼干100克
全日总能量:
20.5兆焦耳
蛋白质140克
脂肪135克
碳水化合物777克
钙1044毫克
铁35毫克