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多年来，膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到消费者尤其是少年儿童的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、理化指标均达到较高合格率，消费者可以放心选用，但不宜过多食用和空腹食用，尤其是儿童应少吃膨化食品。
据北京市消费者协会有关专家介绍，膨化食品虽然口味鲜美，食用方便，但从成分结构看，它的营养是不全面的，且高糖、高油脂、高热量和高味精含量，大量食用容易造成饱胀感，影响正常进餐，防碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡。在此，专家提醒消费者注意以下五点：
