随着婴儿长大，母乳中的某些营养成分就会有所下降，渐渐不能满足他们的生长需要。而婴儿消化食物的功能越来越完善：小牙长出来了，咀嚼能力也加强了，消化道中的各种酶也发育成熟了，可以逐渐减少母乳的喂养次数，直到完全断掉母乳，这个过程称为断奶。
给婴儿断奶需一个复杂的过程才能适应，突然给婴儿断奶，容易造成适应困难及喂养问题。有的母亲喜欢在奶头上涂擦苦的或刺激味的东西，使婴儿不敢吃奶头，影响婴儿的情绪，是不对的。一般在10个月到1岁 时可以考虑给婴儿断奶，不要在生病时和炎热的夏季给婴儿断奶。因为此时消化能力减弱，如果改食不当，易有消化不良。给婴儿断奶的准备应该从添加辅食就开始了，大约经过几个月，让婴儿从吃流质到半流质到固体混合食物，锻炼牙咬切、咀嚼及吞咽功能 ，在会用小勺、小杯、小碗进食后，他已经有了充分的准备，此时给婴儿断奶就会比较顺利。要婴儿为断奶阶段，妈妈应该给他更多的爱抚，除亲自带养喂食，还要多花时间陪伴孩子，免除断奶带来的心理不适应。
婴儿断奶过程中会有几个常见的问题：
1.拒绝进食母乳以外的食物或新食物。除了母亲，无论是牛奶还是其他粥饭菜，都只吃几口，尤其是颗粒比较大的肉及蔬菜，常常往外吐，如果强迫他吃的话，婴儿就会用呕吐或哭闹来对付你。而孩子进食量逐步减少，营养不良，消瘦甚至体重减轻，导致营养不良。
2.挑食、偏食。只吃几种以前习惯的食物，如有的婴儿断奶前不吃牛奶，断奶后仍然不愿意进食牛奶，只吃少量粥饭菜，以维持他的营养，很容易造成营养不均衡，发生贫血、缺钙、营养不良等。有的孩子只吃牛奶，其他食品不肯吃，父母只能多喂牛奶维持婴儿的生长，有时甚至每天达1000毫升鸡皮疙瘩。
3.婴儿焦虑、情绪不佳。母乳越少，他越要吊住母乳，越依恋母亲，发现母亲离开就不开心，到处寻找妈妈。不愿意与人交往，影响身心健康。
为了预防以上情况发生，应该在给婴儿断奶前一段时间内重视并培养婴儿按时添加各种辅食，训练用小勺、小杯、小碗进食的能力，按照婴儿的年龄段准备味美有营养的食物，为婴儿断奶做好充分准备。如果辅食添加不顺利，母亲要有耐心，逐步训练婴儿尝试各种食物，坚持添加但又不能强迫喂食，要让孩子对吃感到有兴趣， 能让他感到吃是一种痛苦。
婴儿断奶时可采取如下两种方法：
1.如果母乳量不算少，可以逐顿减少喂奶次数，渐渐减少到一、二次，最后完全断掉。
2.如果吃母乳次数只有每天1-2次，可直接彻底给婴儿断奶，并以其他乳制品代替。
婴儿断奶的前几天，妈妈可能会有奶胀，这时可将奶挤掉，或吃些回奶的药物，如生麦芽、生山楂茶等，或在医生指导下回奶。
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