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过年糖果:如何吃得更健康

来源 : 大洋网-广州日报 | 编辑 : goodbaby |2010-02-20 00:00:00
长假结束了,家里是不是堆满了亲友们送的各类糖果了?面对如此多“诱惑”的糖果,哪些可以做到营养与美味得兼,给宝宝入口?

  长假结束了,家里是不是堆满了亲友们送的各类糖果了?面对如此多“诱惑”的糖果,哪些可以做到营养与美味得兼,给宝宝入口?

  甜点类:

  甜点搭配水果、酸奶避油腻

  传统糖果如糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕等,都是传统糖果盒的必备食品。虽然莲子、莲藕本身所含的热量并不高,但在加工制造时,糖霜满布表面,糖分极高。以糖莲藕为例,一片已有80卡路里,两片便相当于半碗饭的热量,多吃不健康。

  陈超刚指出,甜点的蔗糖含量比较高,在人体里很容易分解成葡萄糖,导致血压增高,高血压、糖尿病人应尽量少吃。另外,甜食在人体里利用不完全时,很容易转化成甘油酸酯,甘油酸酯过高的人士要慎吃。肥胖人士在进食一日三餐之后再吃这些零食等于火上加油,对瘦身或者保持健康的益处不大。

  健康饮食Tips:

  “过年难免会多吃一些甜点,搭配水果、酸奶或者蔬菜有助于避免过于油腻。”陈超刚提醒。水果里面含有丰富的膳食纤维,酸奶里面含有益生菌,它们可以把甜食里我们不需要的成分清理掉。健康食品和不健康食品综合进食,可以起到中和作用。  

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