扈老师认为，有四方面因素影响饮食习惯的形成。
1.气质类型
很多宝宝喜欢吃这个，不喜欢吃那个，或者吃东西很慢等等一些习惯让爸爸妈妈们很苦恼。这时候，宝宝的爷爷奶奶或外公外婆就会说：“别讲宝宝了，你们自己小时候也不是这样？”的确，宝宝从父母那里会“继承”一些习惯，这主要与宝宝自身的气质类型有关。
2.健康
宝宝的健康直接影响着他的胃口，一个健康的身体对宝宝良好饮食习惯的形成有着非常重要的作用。
3.环境
宝宝吃东西的时候，周围的环境是怎样的？安静还是嘈杂，整洁还是脏乱？宝宝虽然不一定会表达对进餐环境的感受，但和大人一样，也会受到环境的影响。
4.周围人的态度
宝宝一直都在观察周围的环境和人，当宝宝吃东西的时候，周围的人最好不要有太大的反应，否则，宝宝会习惯这样的反应，一旦失去刺激反而不想吃饭了。
专家介绍：扈鸣，国家教育部“科学教育”总课题组教研部主任，“0-3岁婴幼儿潜能开发研究”子课题负责人之一，长期从事儿科、儿童保健、儿童心理、儿童康复以及早期教育工作。目前，扈老师还担任南京阳光宝贝早教中心教研部经理。
