正常新生儿在不同的时期所需牛奶的量及浓度亦不同，随着日龄的增加，牛奶的量及浓度亦随之增加，以满足机体生长发育的需要。
不同日龄新生儿所需奶的浓度及量：
出生天数 全奶：水 加糖（％） 每次吃奶量（ml）
1～2 1：1 5～8 20～40
3～7 2：1 5～8 40～80
8～15 3：1 5～8 80～100
16～28 全奶 5～8 100以上
如果新生儿的消化功能好，每次的奶量和浓度可根据实际情况而有所增加，并在每两次喂奶之间喂少许温开水以减轻大便的干燥程度，及清洁口腔以减少鹅口疮等口腔疾病的发生。
奶的温度以将奶水滴在喂奶者的手背上不烫为宜。
